Il Ristorante Bastianelli 1929 ha riaperto le porte della sua storica location grazie allo chef Vincenzo Azzarone. L’obiettivo è far rinascere il ristorante Bastianelli lasciando inalterata la sua identità ma reinterpretando la cucina tipica italiana riportando così la location alla fama e al successo. In questa sezione vi presenteremo attraverso parole e immagini, la passione, l’innovazione dei piatti e la cura dei dettagli che quotidianamente viene svolta dal dallo chef Vincenzo Azzarone e dalla sua brigata di cucina.
L’intento dello chef Vincenco Azzarone è quello di conquistare il palato di chi prova i suoi piatti gustandone la fusione tra storia e innovazione in una location accogliente dove respirare l’aria del passato e le antiche tradizioni che guardano al futuro. Così, dopo diverse stagioni di declino, Chef Azzarone ha voluto affrontare una sfida: rilanciare il Ristorante Bastianelli dal 1929; un ristorante che in passato è stato uno dei punti di riferimento della ristorazione a Fiumicino e uno dei più ricercati.
Passeggiando lungo il canale di Fiumicino l’aria dell’antica civitas Portus è ancora presente. Tanti i pescatori, barche e mercati di pesce tra la folla come nell’età romana sono momenti che caratterizzano ancora oggi Fiumicino. Quale occasione migliore allora per scegliere il Ristorante Bastianelli dal 1929 e assaporare le proposte del Menù che - tra una portata e l’altra - fanno rivivere la storia del locale più classico e tradizionale di Fiumicino?
Il Ristorante Bastianelli dal 1929 riapre le porte dello storico locale in Via della Torre Clementina 88; nel quartiere più storico di Fiumicino, si potrà gustare una sana e tradizionale cucina italiana dove la storia incontra l’innovazione. Sarà lo chef Vincenzo Azzarone a coccolare e a deliziare il palato di chi apprezza la genuinità di questo genere di cucina. Un posto ricercato, elegante con un arredo classico dove condividere un pasto di qualità o festeggiare una ricorrenza importante a due passi dal fiume e dal mare.
©2022 Bastianelli 1929
Aperto dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00. Lunedì chiuso.
Via Torre Clementina, 88 - 00054 Fiumicino, RM| Tel. +39 06 578 1491 | info@ristorantebastianelli.com
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